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A propos Jean-François

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Aubergine

L’aubergine

L’aubergine fait partie de la famille des solanacées. Blanche, violette, verte ou finement rayée, elle est peu calorique, riche en oligoéléments tels que le potassium et le magnésium, ainsi qu’en acide folique et en vitamine B6

Choisissez l’aubergine toujours ferme et bien brillante et ne la conservez pas plus de trois ou quatre jours dans le […]

Par |septembre 25th, 2017|Recettes|0 Commentaire